Le miglior fette condivise
Sono estremamente convinta, oggi più che mai, di avere origini scandinave. Adoro l’inverno, il freddo, le giornate buie. Sono fenomeni che mi costringono in casa priva di sensi di colpa, godendo appieno dello stato di totale intimità con le persone a me care. Creare atmosfere piacevolmente intime e cucinare dolci che ci aiutino ad assaporare meglio i piaceri della vita, è sempre stata una delle mie massime ambizioni. So di essere stata fortunata, nelle cucine in cui sono cresciuta c’era un’ infinita quantità di amore ed ho sempre cercato di far si che nella mia ve ne fosse altrettanta. Coinvolgere la famiglia nella preparazione del cibo, è il modo migliore per entrare in relazione con loro: parlare, condividere, amare, è il nostro momento durante il quale sembra che non importi nient’ altro al mondo… “il nostro momento hygge, momento di totale soddisfazione”
