Bellezza rustica ma gentile
C’è chi sostiene che tutto al mondo abbia una sua collocazione e che il posto della bellezza risieda in un luogo molto nascosto. Io penso invece che la bellezza sia ovunque e soprattutto nelle piccole cose. È bellezza un vecchio tavolo in mezzo ad un prato, è bellezza vivere la compagnia degli amici migliori cucinando e mettendo in ordine gli ingredienti secondo i gusti dei presenti. Ancora mi meraviglio quando un semplice incontro fortuito pomeridiano scivola inevitabilmente nelle ore della sera: i ragazzi accendono il fuoco e si stringono a cerchio con le loro chitarre, qualcuno distribuisce sedie, piatti e posate, mentre altri incominciano a mettere le mani in pasta così, semplicemente, come gesto incontrollato e naturale. Mi piace trasformare un giorno normale in un giorno di festa e adoro assaporare l’attimo del mio momento speciale: quando mi rilasso e bevo il mio ultimo sorso di vino, raccolgo con le dita le briciole del dolce cadute nel piatto e incrocio lo sguardo soddisfatto di mio marito che mi porta il caffè… Questa è bellezza, la bellezza che sta negli occhi di chi la sa vedere.
