Aprile… il mese in cui l’inverno e la primavera si fondono, è il tempo di meraviglie gratuite, mazzi di fiori, aria buona, sedie e tavoli…
Oggi più che mai l’antipasto ha un posto importante nella nostra dieta; fantasioso e vario riesce a fondersi perfettamente con le altre portate in occasione…
La mamma mi diceva sempre che in cucina non si doveva buttare via nulla. Ho sempre ammirato il modo in cui coinvolgeva tutta la famiglia…
Fin da alcune generazioni fa, panificare in casa nella propria cucina faceva parte della normale routine casalinga delle donne. Non nascondo che questa è una…
Tra i miei ricordi confusi di bambina nel periodo di Carnevale, ne ho alcuni che sono chiari e nitidi come se il tempo non fosse…