Beetroot sotto l'albero
Quando Dicembre arriva, nelle nostre case il ritmo frenetico di tutti i giorni incomincia a mutare, emulando leggere danze gioiose. E mentre addobbi e ricordi scendono dalle nostre soffitte, gli alberi si colorano e tutti inconsapevolmente ci ritroviamo a credere a Babbo Natale! Adoro l’atmosfera di attesa che si respira in questo mese nella mia piccolissima cucina, dove non esistono chef professionisti e cucinare è solo un modo di stare insieme divertendosi, completamente privi di pesanti retropensieri dietetici.
Ed è così che dopo una sfoglia e un’ infornata, prendono vita i regali golosi, insieme ai sentimenti di cui magicamente puoi chiaramente percepirne la grandezza.
