Ho sempre pensato alla vita come ad una strada da percorrere e le persone conosciute, i momenti vissuti, le nozioni acquisite le ho considerate come sassolini da custodire gelosamente nelle mie innumerevoli tasche. Non ho mai posseduto tanto ma mi sono sempre sentita ricchissima con quelle tasche colme di sassi, sassi che piano piano si tramutano in ricordi che poco per volta forgiano le persone. Da piccola abitavo in via Benini n°53 di fianco ad una polleria, la polleria della signora Maria, dove trascorrevo felice intere giornate in compagnia di uova, polli, galline e risate insieme alla mia amica del cuore Cristina. Ritorno con la mente alla polleria della signora Maria e sua figlia Cristina ogni volta che mi ritrovo tra le mani un qualsiasi prodotto avicolo, ogni volta che sento nell’ aria l’indelebile profumo classico della Domenica, il profumo stuzzicante dell’ arrosto, quello di cui non potrei più fare a meno. Alla polleria ho imparato non solo la differenza tra un pollo e una gallina da brodo, ma anche che cos’è l’amicizia quella vera semplice e incondizionata che non ho mai più incontrato perchè unica.